廚娘的【Homemade's】美式蘋果派 American Apple Pie

廚娘是一位我認識很久的網友，從她一開始與可愛男友交往到剛結婚，算一算我們已經認識了有好幾年的時間。
會認識廚娘是因為她的網誌上都寫了很多自己作的多元化食譜：每當我看到廚娘作的任何一個美食，我都會自悲的的覺得我怎麼那麼笨，手藝那麼差，什麼都不會作。

想了一下，我想最拿手的幾道菜應該是：
(1)壽喜燒。←它很簡單，只需要去高級一點的超市買甜甜的壽喜燒醬，再去買一些豆腐、肉類、洋蔥、青蔥、蒟蒻絲還有一些火鍋料，把它全部丟進煮就可以吃了!就是乾火鍋咩~!!!呵~
(2)泡麵。 ←要把泡麵煮的好吃不簡單捏!!!我一定都會加很多其它的配料~讓整鍋看起來很豐富~
(3)火鍋。←哈~這壓根跟第一項完全一樣。只差壽喜燒的醬汁改成雞湯塊而以。哈哈哈~

就這樣。我們家的女人從小都被保護的好好好，廚房裡的世界我媽媽根本沒有教我。所以我不會是真的應該的~(替自己再找藉口.....><)

anyway，繞了這麼一大圈，今天我其實要介紹的是廚娘的派，當我知道她開始在網路上販售她自己作的派時，我馬上誘惑別人購買。
因為我想要知道到底廚娘的手藝有如傳說中+部落格中寫的那麼樣的厲害。

當派寄來時我整個有驚喜到。因為廚娘她把派包裝的好漂亮，它會讓收到的人愛不釋手。
但是太想要看盒子裡面的東西，整個忘記要把她拍照給大家看，哈~反正就是包的跟禮物一樣就是了!!!

一打開外包盒，撲鼻而來的是一陣蘋果肉桂香，好濃呀!

看到蘋果派時，整個好驚喜，因為廚娘作的實在是像外面人家麵包店在作的一樣精緻，

讓我口水不由自主的一直猛吞。

整個酥皮也是烤的香噴噴，不吃內餡光吃酥皮也會覺得真材食料。

更別說切開蘋果派後的內層，整個被滿滿的蘋果餡給填滿，感覺真的有下重本唷~

聽廚娘說她一個蘋果派可是用4~5顆的新鮮蘋果下去製作，難怪那麼多內餡。

與同事分享完這個好吃的下午茶後，大家都在問這在哪裡買的。哈哈哈~

我照的照片實在是太少，所以我只好偷用廚娘的嚕!!(別告我呀~)

這裡賣的是廚娘老公愛吃的美式家鄉味，每一道都是老公愛吃，所以才分享出來給大家的西式美食，或是對烘焙也有興趣的朋友們，也可以參考廚娘的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/bettyboopeva，裡面也有廚娘分享出來的食譜，如有任何問題歡迎指教，謝謝光臨～

美式蘋果派從派皮到蘋果饀，都是烘昧廚娘手工製作

蘋果饀使用４～５顆的新鮮蘋果切片，加上獨有蘋果派配方帶有微微的焦糖味及肉桂香，讓您每一口都吃得到滿滿的蘋果

美式蘋果派是在美國是經典撫慰人心的一道甜點，溫熱的蘋果派配上一球冰冷的香草冰淇淋，冷熱交綜的口感是在美國很常見的一種吃法，也是最為極至的享受

建議也可搭配熱茶或像廚娘老公一樣，一口蘋果派一口熱咖啡，讓您從胃裡暖到心裡喲～

品名：【Homemade's】美式蘋果派 American Apple Pie
尺吋：9吋
重量：約1200g
主要成分：麵粉,糖,新鮮蘋果,進口安佳奶油,肉桂粉等天然食材
保存方式：冷藏可保存約3天,冷凍可保存約7天,請趁新鮮盡早食用完畢,建議也可先分切冰冷凍,每次要食用時再退冰要吃的分量
食用方式：(一)蘋果派可以冰涼涼的吃(二)也可以用烤箱加熱約5分鐘溫溫的吃，溫的蘋果派可以搭配香草冰淇淋口感更升級(三)如從冷凍取出請先置於室溫退冰約6小時左右
訂購方式：因為新鮮訂作,所以訂購後需3天左右的交貨時間,敬請見諒
付款方式：下單後皆採郵局匯款
交貨方式：採用黑貓宅急便低溫配送,運費需另付(高雄市區可面交，如果剛好老公有去台南或屏東玩水上活動也可以順便面交)

有興趣的朋友請來交關一下唷!!!3Q3Q

世界這麼小

也太小了吧這個世界，哈哈哈~

今天，這個值的紀念的日子，可以說是榮登我心目中最surprise 的TOP ONE in 2010。

99年上半年度消防演習

我從來沒有參加過公司舉辦的消防演習，昨天是第一次。
因為我公司其實是很重視消防演習這一區塊，所以每半年都要舉辦一次。

在舉辦前主辦消防演習的單位會先公佈一些工作分配給各同事，
因為我還算是菜鳥，所以這次我被通知擔任避難層安全梯之梯間管制人員，
公司總共只有24位避難層安全梯之梯間管制人員，所以一開始我倒覺得還挺榮興的。
沒想到，我當天竟然要穿上全付武裝的避難裝備。
我穿上去的時候我自己已經在那邊笑到無可自拔，就拍起來給大家笑~
一開始我還在ㄍ一ㄥ~~~                                     接下來就搞笑了起來!!!

這張真的算經典了，~我有頭盔(工頭在戴的那一頂)、

螢光背心(就是那種在雨中不會被撞的那一種)、

哨子(在911片中隨時吹可以求種的那一條)、

閃棒(交通警察路上指揮交通那一根)、

救命背包(裡面還有口罩...等等!~)

說真的，任誰看到這張真的都會笑吧!!!!

哈~誰能跟我比?!?!

(後記：我媽昨天看了還說這很可愛呀!!!!Orz...)

L'etoile 甜點店

L'etoile，法文「星星」之意。一顆閃亮的星，將綻放無比能量。
由台灣年輕富有才氣的甜點主廚 Season 於 2007 年創立的品牌 L’etoile，作品以法式甜點為主，專精 Macaron 以及盤飾甜點。
Season 主廚創造的甜點，式樣如星繁，蒐羅世界米其林星級餐廳的精華，取材自大自然的禮讚：馬達加斯加香草豆莢、AOC等級奶油、頂級莊園巧克力等等，時而加添特殊元素如分子料理，意欲以藝術化的手法呈現食材原味。
遵循著法式甜點的傳統，工藝精神更是被強調的，師傅賦予每樣甜點生命，從無到有的歷程中，注入愛與關懷，一道道洋溢甜蜜夢幻的甜點於焉誕生。
一口令人感動的美味，可以瞬間將人引領到另一美好境界。L’etoile將秉持其初衷，讓每個人品嚐到甜點的瞬間，眼睛都能為之一亮，如同星光閃爍。


有貴賓送我我老闆一盒我們L'etoile台北101 尊榮俱樂部裡面製作的"馬卡龍"，我老闆超級好心的把整盒都送給我叫我帶回家吃，我整個迫不急待想帶回家跟我家人分享。

整盒中共有12顆耶~!!!!!

這馬卡龍在Bellavita 一顆可是新台幣80塊唷!!

嘿嘿~~賺到了~~~

ps.我這盒是新台幣850-，還貴了50塊。嘿嘿....

看它五顏六色的，有沒有像春天的到來~~~

我真是越看心情就不由自主的開心起來~

裡面口味有VSOP 巧克力、百香果巧克力、葉門摩卡、

波本香草、開心果、玫瑰，每款各 2 個，OMG.....

又稱「杏仁蛋白小圓餅」的 Macaron 在 18 世紀時為歐洲皇室貴族御用點心，尤為瑪莉皇后的最愛；時至今日常可見堆疊成塔的 Macaron 出現在隆重歡愉的慶典中。在東京和巴黎許多百年甜點名店也不時可見她的芳蹤；在台灣，則是 Season 師傅首度揭開她的神秘面紗。 Macaron 完全不含麵粉，僅以杏仁粉、蛋白和糖打發，使得製作上深受環境溫濕度影響令困難度大增。但就是她驕傲又脆弱的本質令她如此獨特：且讓那又薄酥又細緻又綿密又濕軟的口感在嘴裡繾綣交融…

餅殼有如蛋殼般薄而酥，光亮細緻，

餅身口感綿密略微黏牙，帶有天然杏仁顆粒感，

內餡豐腴軟滑，滲入餅身後濕軟迷人，

整體層次分明，入口後各種滋味完美交融，

這未免也太好吃了吧!!!我跟我媽一人就不知不覺的嗑掉三個，我實在無法抵擋它的魅力~

謝謝你了我的老闆。讓我今晚有個很棒的ENDING.....

Suburban Girl

Brett Eisenberg  : I have a boyfriend.

Archie Knox  : I have a goldfish.

Brett Eisenberg : Who is she?
Archie Knox : My way out.


Archie Knox : But if it makes you feel better, i was miserable without you.


Archie Knox : You love me, Don't even try to deny it.

讓我火衝腦門的小事

不知道其它人對於什麼樣的行為還是動作會很容易生氣?!
我一都覺得自己是屬於那種很不容易生氣的類型，
往往別人生氣的點在我眼裡看起來，心裡常覺得：ㄝ~有什麼好生氣的呀？

前幾天下班回家時，我坐在公車上，我坐的位置在公車的後方那種兩個兩個坐的椅子，
正在慶幸有椅子坐的時候，公車緩滑緩進了下一公車站，

一位我想年紀在35上下的少婦提著大包小包的從前面門上車，一路擠到我旁邊椅子坐下來。
其實一開始我也沒注意到她，我坐在裡面位子所以我就一直在看窗外。

過了大約5分鐘，我從反射的車窗看到的一個吸引到我的事情。

有個動作一直持續在重覆動來動去，是上下動來動去，

當然有動作動來動去不關我的事，但在看倒影的我有點煩燥，

我就轉頭回去看到底是什麼東西在動。

ㄝ~沒有東西呀!

我以為我看錯，就再轉回去車窗看了一眼，有呀還在動.......

我就再轉過去看，結果是.....

我隔壁的那位"少婦"=<算客氣的稱呼~她的玉手竟在捲她微捲的秀髮，

那段秀髮就在右耳旁的那一撮，上上下下的不停在捲。

吼~這時候下班人潮多到已經讓我夠煩躁了，她的三八舉動快讓我瀕臨爆炸。

她的表情就是表現出旁邊好像有很多人在看她長的多漂亮，大家都在注視她.....etc.

可能她覺得她美若天仙，但我看了車上的人都在看別處。

她的行為我這樣形容應該沒人知道我到底在講什麼，
但她的動作就很像三十年前只有三台時，電玩作製作的八點檔，
女主角眉毛很粗的那一種，她只差沒把古裝戲服穿在身上。

她一直捲到下站(還跟我同一站)。

好~我承認，這一點都不關我的事，但我真的覺得這個動作真的是火到我。
自己三八就把它放在家吧!不用把她拿出來給我吐......